奶茶店设备摆放有什么讲究呢?

 新闻中心     |      2021-05-13

在经营店铺的过程中,每一个设备的位置也是有着要求的。有规律的摆放可以提高产品的制作效率,减少顾客们的等待时间,用这种技巧方式来提高顾客的体验感是非常有必要的,那么具体是奶茶店设备怎样摆放才能达到效果呢?起跑线餐饮官网为你解答。

起跑线餐饮官网

操作台还有造冰机,这两个设备是放在水源旁边,因为在制作的过程中这三样是必不可少的,根据经验就可以拿到冰块在获得水源极可以提高便捷性。

工具还有材料要有顺序的排列,饮品通常都会添加一些材料,比如:珍珠、椰果和相关工具勺子,工具杯等按照规定放在最顺手的位置。

分工估计、吸管盒、收银台放在一起,每当制作好了就可以顺手封口,结束后就直接在收银台完成一单,既有着效率还能减少失误。

大型工具都需要合理的去安排,尤其是冰柜、雪克杯、净水机等都是需要放在吧台的一侧,并且要按照类型有顺序的区分,另一侧就可以当清洁用品,制作完之后都可以及时的清洗在重新进行制作。

奶茶设备摆放

有的店铺会因为格局的不同,装修不同所以会存在差异,但是一个有效率的店铺都会有着专门的摆放方法,需要员工们去慢慢熟悉。




版权声明:以上为本文“奶茶店设备摆放有什么讲究呢?”:http://www.gzqpx.com/xinwen/121.html餐饮小卿亲自手打编辑总结得出,转载请保留链接。